安全且長久維持的減重方式
只要願意接受些限制，且維持夠長時間，其實所有減重的方法，短期皆有效。問題在如何長期維持體重，避免復胖。先了解減重的基本生理變化：減重消脂是要去除體內過量儲存的脂肪。避免過量且不適合的碳水化合物，以降低胰島素，即能開啟細胞輸出脂肪。但脂肪不一定出的了細胞，必須身體有需求，才能喚出脂肪
極端、快速減重的身體風險
結石與胰臟發炎是減重的潛在併發症。極低碳飲食如生酮飲食，引發脂肪大量釋放，作為能量所需，血液中過高的膽固醇會經由膽汁，排入膽囊。因量大，無法被膽鹽有效溶解，導致膽結石的發生。如長期斷食，讓膽囊收縮功能受礙，容易引發膽汁濃縮、沉積，造成膽結石。如不幸阻塞總膽管，會引發急性胰臟炎