GI 彙整 - iDiet個人化飲食守則 https://idiet.tw/tag/gi/ 不只幫你瘦身一時，更助你健康體態一輩子 Thu, 12 Nov 2020 07:10:14 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://idiet.tw/wp-content/uploads/2019/08/cropped-iDiet-PPT_logo-e1567335289365-32x32.png GI 彙整 - iDiet個人化飲食守則 https://idiet.tw/tag/gi/ 32 32 個人化的餐後血糖反應 https://idiet.tw/%e5%80%8b%e4%ba%ba%e5%8c%96%e7%9a%84%e9%a4%90%e5%be%8c%e8%a1%80%e7%b3%96%e5%8f%8d%e6%87%89-2/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e5%2580%258b%25e4%25ba%25ba%25e5%258c%2596%25e7%259a%2584%25e9%25a4%2590%25e5%25be%258c%25e8%25a1%2580%25e7%25b3%2596%25e5%258f%258d%25e6%2587%2589-2 Thu, 30 Apr 2020 08:50:50 +0000 https://idiet.tw/?p=870 肥胖及代謝症候群的原因是高胰島素血症。但其幕後兇手是「過量且不適合個人的碳水化合物」。「過量」碳水化合物導致胰島素上升，容易理解。但「不適合」碳水化合物的科學根據是甚麼？我們不同人對相同碳水化合物的反應都一樣嗎？升醣指數(Glycemic index)是根據食物對血糖的影響程度來對食物進行分級的系統。

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