間歇性斷食彙整 - iDiet個人化飲食守則

春節年假，讓你胖了多少？

年假結束，帶著感傷且期待下一個長假的心情，又發現體重計上的數字比預期增加的還多，真是雙重折磨。

如何「快速減重」一直是網路搜尋的熱門關鍵字。但坊間的減重方法有些反而可能危害人體健康，因此國民健康署還煞有其事地提出呼籲。我們也針對這些迷思，來提出科學的解析。

一位朋友來到iDiet個人化飲食計畫的代謝門診做評估，詢問她到底適合以下哪一種? 懶人減重法168間歇性斷食：一天之中，只允許8小時進食，16小時斷食442飲食法：餐與餐之間必須間隔4個小時，最後一餐要以輕食為主，讓身體在2個小時內消化代謝完畢給他建議之前，我請她說說過去的減重經驗

既然間歇性斷食對減重有效，那到底該如何進行呢？而且合適的斷食方法，每個人都一樣嗎？其實168也好，186也行，52也無妨。這都不是重點，重點是一日中，何時斷食最有效？另外在可進食時，該吃甚麼？首先斷食時間及長短。你應在醒著的時候，何時吃東西，代謝會最好、最不會胖？

一日之內飲食前後超過15個小時以上。這樣就犯了體內食物能量運用及儲存的大忌諱 – 高胰島素血症及持續不斷的胰島素釋放。減重消脂、改善代謝症候群的願望，就難如登天。即使先前好不容易下來的體重，瞬間復胖，也不足為奇了。

假如你不是口不離食、沒有食物會內心空虛的人，或是有想控制體重及減少體脂的人，一定聽過「斷食」這概念。而且這想法還有很多流派，各有教主宣揚魔幻的減重效果，也有不少粉絲追捧著。但中心主張是環繞在「時間限制性的飲食」。也就是將允許進食的時間，限制在某個時段。