得舒飲食可以防止高血壓，那麼減肥呢？
什麼是得舒飲食？為什麼得舒飲食受到醫學專家的推崇？有何特別優點？如何在我們日常飲食中採納其特色？得舒飲食是Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH Diet 的音譯。其字義是「利用飲食方式來防止高血壓」….
專家建議的“最佳飲食計畫” 適合我嗎？
美國新聞與世界報導已連續數年進行飲食計畫評比。今年繼續邀集專家，依據不同標準評分，審核時下著名的飲食計畫。地中海飲食在整體健康評比中，已延續數年蟬聯第一。但南歐地中海岸的尋常飲食習慣，真是我們一心嚮往減重消脂者，夢寐以求的飲食計畫“聖杯”？
我該選擇地中海飲食來減重嗎？
地中海飲食被營養專家公認的優點是大量當地、當季營養的食材，強調富含油脂的海鮮、新鮮蔬果、豆類、全穀類食物及橄欖油，少食紅肉及人工調味料。義大利麵及披薩不是專家眼中的地中海飲食，坐在希臘的麥當勞，啃著漢堡及啜飲可樂也不是。北歐飲食類似，只是強調北歐的當地的食材。
最佳減肥飲食計畫何處尋？
每個人都在尋找夢幻的飲食計畫，幫助自己遠離代謝症候群，降低癌症、心血管疾病及失智症的風險。如果進一步能讓自己少掉幾公斤，體脂降一些，雕塑一下體態，那就更棒了。但是究竟吃得美味、健康、又能減重消脂，有多難呢？